음식보관법1 🧊 냉장고에 넣으면 오히려 맛이 떨어지는 음식 TOP 5 “모든 음식은 냉장보관해야 안전하다?”사실 아닙니다!냉장고가 만능 보관함은 아니에요.오늘은 냉장고에 넣으면 맛도 영양도 떨어지는 음식 5가지를 알려드릴게요.1️⃣ 감자감자를 냉장보관하면 전분이 당분으로 바뀌어 단맛이 이상하게 강해지고 식감이 축축해집니다.또한 조리 시 **아크릴아마이드(발암물질)**이 생길 위험도 있어요.👉 보관법: 신문지에 싸서 서늘하고 통풍 잘 되는 곳에 두세요.2️⃣ 토마토토마토는 냉장고에 넣으면 세포벽이 파괴돼 맛이 밍밍해집니다.원래의 상큼한 향이 사라지고, 껍질도 질겨져요.👉 보관법: 실온에서 숙성 후 먹기 전날 냉장고에 잠깐 넣어 차게만 드세요.3️⃣ 양파양파는 냉장고 속 습기 때문에 곰팡이가 생기기 쉬워요.게다가 주변 음식 냄새를 빨아들여 이상한 맛이 나기도 합니다.👉 .. 2025. 10. 29. 이전 1 다음
