🥛 우유 유통기한 하루 지났는데... 먹어도 될까?

🧩 서론: 하루 지난 우유, 먹어도 될까?

냉장고 속 우유를 꺼내보니…
“유통기한이 어제까지네?”
버리자니 아깝고, 먹자니 찜찜한 이 순간!

사실 대부분의 사람은 ‘유통기한’과 ‘소비기한’을 혼동하고 있습니다.
오늘은 그 차이를 정확히 짚고, 하루나 이틀 지난 우유를 먹어도 되는지
진짜 기준을 알려드릴게요.

유통기한(Expiry Date): 제품을 판매할 수 있는 기한이에요.
즉, 소비자에게 도달해도 괜찮은 ‘안전 여유기간’을 포함합니다.
소비기한(Use-by Date): 제품을 섭취해도 안전한 실제 기한이에요.
이 날짜가 지나면 섭취 시 위험할 수 있습니다.

👉 쉽게 말해,

유통기한 = "가게에서 팔 수 있는 날짜"
소비기한 = "사람이 먹을 수 있는 날짜"

우유의 경우 냉장 보관이 잘 되어 있다면
유통기한이 지나도 5~7일 정도는 안전하다고 식약처 자료에서도 밝히고 있습니다.
단, 개봉 여부와 보관 상태에 따라 차이가 크니 반드시 상태를 확인해야 해요.

유통기한보다 더 중요한 건 바로 감각 체크입니다.

✅ 정상 우유의 특징

❌ 상한 우유의 신호

이 중 하나라도 해당되면 즉시 폐기해야 합니다.
또한 냉장고 문 쪽보다는 안쪽 선반에 보관해야 온도가 일정하게 유지됩니다.

💡 Tip: 유통기한 지난 우유는 버리지 말고 세안팩이나 베이킹 재료로도 재활용 가능해요!

기온이 높은 여름에는 문 열고 닫는 횟수만으로도 온도가 급변해
유통기한 전이라도 상할 가능성이 높습니다.

특히 저지방 우유는 보존성이 떨어지므로 더 빨리 상할 수 있습니다.

👉 유통기한이 하루 지났다고 버리기엔 너무 아깝다!
하지만 소비기한과 보관 상태를 기준으로 삼는다면
안전하고 현명하게 우유를 소비할 수 있습니다.

결국 중요한 건 날짜가 아니라
‘냄새, 색, 맛’ — 세 가지 감각 체크입니다.

✅ 정리

유통기한은 판매기한

소비기한은 섭취기한

냄새와 상태가 이상 없으면 하루 이틀 지나도 OK

오늘부터 냉장고 속 우유, 날짜보다 상태를 먼저 확인해보세요!