토마토보관1 🧊 냉장고에 넣으면 오히려 맛이 사라지는 음식 TOP5 🧩 서론우린 습관적으로 “남은 음식은 냉장고로!” 하죠.하지만 모든 음식이 냉장고를 좋아하는 건 아닙니다 😅오히려 찬 공기에 맛과 식감, 영양까지 잃는 음식들이 있어요.오늘은 냉장고에 넣으면 손해 보는 음식 TOP5와그 이유, 그리고 올바른 보관법까지 정리해드릴게요.🥇 1위: 감자🥔 “냉장고 속에서 전분이 당으로 변신!”문제점: 차가운 온도에서 감자 속 전분이 당으로 바뀌어단맛이 강해지고 조직이 흐물흐물해져요.결과: 튀기면 쉽게 타고, 삶으면 푸석해집니다.대신 이렇게!👉 통풍 잘되는 **서늘한 상온(7~10도)**에 보관하세요.👉 사과 한 개와 함께 두면 싹 나는 것도 방지돼요! 🍎🥈 2위: 토마토🍅 “냉기 한 방에 풍미 사망선고”문제점: 토마토는 냉장 온도에서 세포벽이 손상돼맛이 밍밍해.. 2025. 11. 2. 이전 1 다음
